Beurrez des ramequins. Disposez-y les rondelles de pomme de terre et de champignons en alternance. Entre chaque couche, garnissez de crème et assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Répétez l’opération jusqu’à ce que les ramequins soient remplis. Garnissez de fromage râpé. Enfournez à 155°C pendant 30 minutes.