Brochettes de boeuf, salade française aux pommes de terre

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Allergènes

Lactose, Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire, al dente, dans leur peau. Égouttez-les, laissez-les sécher et refroidir. Pelez-les.

  2. Coupez les pommes de terre en petits cubes de 5 mm.

  3. Battez les ingrédients pour le dressing et assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Mélangez la moitié du dressing avec le persil et le cerfeuil aux cubes de pommes de terre.

  4. Ajoutez le reste du dressing à la salade mixte.

  5. Faites griller et dorer les brochettes dans un beurre très chaud. Servez-les avec les pommes de terre et la salade.

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