Mousses présentées dans de petits cornets

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Allergènes

Lactose, Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Émiettez les spéculoos jusqu’à obtention d’un crumble.

  2. Pressez les différentes mousses dans les différents petits cornets et verrines.

  3. Décorez la mousse au chocolat de petites étoiles ou de pistaches.

  4. Couvrez la mousse au mascarpone avec le crumble de spéculoos.

  5. Disposez les cornets bien droits par exemple dans un grand saladier rempli de riz pour leur permettre de rester stables. Servez immédiatement.

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