Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fins anneaux. Faites-les cuire de chaque côté au beurre très chaud dans une grande poêle à crêpes.

  2. Battez les oeufs avec un filet de lait. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Versez les oeufs battus sur les poivrons et faites mijoter à feu doux.

  3. Disposez l’omelette sur une assiette préchauffée. Parsemez d’émincés d’oignons et de coriandre fraîche.

  4. Servez avec des tortillas grillées.