Déposez une cuillère de sauce tomate dans chaque coupelle de pâte. Ajoutez quelques cubes de mozzarella et assaisonnez de sel, poivre et origan. Répartissez les rondelles de saucisse par-dessus et parsemez du reste de mozzarella. Ajoutez éventuellement encore un peu de poivre ou d’origan.