Poulet au four à la Duvel

Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux grossiers. Mettez-le dans un plat allant au four.

Mélangez le curry en poudre avec 3 c à s d’huile d’olive et badigeonnez-en le poulet.

Versez la bière dans le plat et disposez-y le poulet.

Assaisonnez le poulet de poivre et sel.

Faites cuire au four à 190°C pendant ± 1 h 30 min.

Arrosez de temps en temps le poulet avec la sauce pendant la cuisson.

Servez avec du riz et une salade.