Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez le filet de poulet en fines lanières, les oignons en biseaux et les poivrons en morceaux.

  2. Faites griller les noix de cajou dans une poêle à revêtement antiadhésif sans matière grasse.

  3. Faites chauffer un filet d’huile au wok et faites-y sauter les lanières de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ajoutez les jeunes oignons et le poivron et mélangez quelques minutes. Mélangez-y la sauce au soja et le miel.

  4. Assaisonnez de jus de citron vert et de poivre noir du moulin.

  5. Mélangez-y les noix de cajou et servez.