Poisson , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Coupez le fenouil en très fines lamelles, arrosez du jus de citron, salez et poivrez.
Coupez les tomates en quartiers. Mélangez les lanières de saumon, les tomates et le fenouil avec les feuilles de salade.
Coupez le saumon en lanières. Mélangez les lanières de saumon avec les tomates, le fenouil et les feuilles de salade.
Répartissez la salade dans des verrines. Nappez de vinaigrette et décorez d’un plumet de feuillage du fenouil.
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