Salade aux légumes inattendus

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Jetez le liquide des coeurs d’artichaut et des coeurs de palmier. Coupez-les en petits morceaux.

  2. Faites brièvement blanchir les bouquets de brocolis et rafraichissez-les immédiatement sous l’eau froide pour qu’ils gardent leur belle couleur.

  3. Préparez une vinaigrette avec le jus de citron vert et 4 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.

  4. Mélangez la salade avec les crudités de courgette, le brocoli, les épis de maïs, les coeurs d’artichaut et les coeurs de palmier.

  5. Terminez par les graines et nappez de vinaigrette.

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