Salade d’épinards aux cerises, lentilles et steak grillé

Name: Salade d’épinards aux cerises, lentilles et steak grillé
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 petit oignon rouge; 150 g de cerises fraîches; 100 g amandes Spar; 150 g lentilles (boîte); 2 c à s huile d’olive Boni; c à s sel marin; 1 c à s vinaigre de cidre; 200 g jeunes pousses d'épinards; 300 g steak

Belge Viande Salade Lunch

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit

Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.

Allergènes

Céleri , Lactose , Lait , des noisettes et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Retirez la viande du frigo suffisamment à l’avance.
Rincez les épinards et essorez-les soigneusement.
Mettez les épinards dans un saladier et égouttez les lentilles.
Pelez l’oignon rouge et découpez-le en demi-rondelles. Mettez-les dans un bol avec l’huile d’olive, le vinaigre de pomme et une pincée de sel marin. Dénoyautez les cerises. Hachez grossièrement les amandes.
Mélangez les lentilles avec l’oignon rouge, la sauce, les amandes et les cerises.
Faites préchauffer la poêle à griller pendant au moins 10 minutes à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit brûlante. Assaisonnez la viande des deux côtés d’un peu de sel marin et de poivre.
Faites griller la viande 2 minutes. Retournez-la et faites-la griller de l’autre côté. Le steak doit être bleu ou saignant, ne le faites donc pas cuire trop longtemps.
Coupez la viande en tranches fines et accompagnez-en la salade.