Salpicao de frango

Name: Salpicao de frango
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 200 g maïs; 250 g filetsde poulet; 100 g jambon cuit; 2 carottes; 60 gr mélange de raisins secs; 1 botte persil; 3 c. à soupe mayonnaise aux oeufs Spar; 1 petit oignon rouge; 150 g petits pois (surgelés); 1 pomme; 1 botte ciboulette; 100 g olives vertes dénoyautées; 1

Poulet Volaille Sud-américaine Salade Lunch

Allergènes

Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Volaille
Griller
Rôtir

Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites blanchir les petits pois dans de l’eau bouillante légèrement salée.
Faites pocher les filets de poulet dans de l’eau bouillante. Salez et poivrez.
Laissez refroidir les filets de poulet. Découpez la viande avec les mains en lanières.
Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Coupez la pomme en cubes. Épluchez les carottes et râpez-les.
Coupez les olives en fins anneaux. Hachez finement les herbes fraîches.
Versez les filets de poulet, lardons de jambon, olives, carotte, oignon, pomme, maïs, petits pois, raisins secs et herbes fraîches dans un saladier. Mélangez-les bien. Ajoutez-y la mayonnaise et assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Mélangez les frites croquantes à la salade juste avant de la servir.