Saltimbocca de scampis, sauge et jambon

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Allergènes

Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez et déveinez les scampis.

  2. Coupez les tranches de jambon et les feuilles de sauge en deux.

  3. Assaisonnez les scampis de poivre, sel et origan.

  4. Posez ½ feuille de sauge sur chaque scampi. Enroulez-le ensuite dans le jambon.

  5. Faites cuire les scampis dans un peu d’huile d’olive.

  6. Servez sans attendre.

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