Sauce aux oignons
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Faites chauffer le bouillon.
-
Épluchez les oignons et coupez-les en deux, puis en demi-rondelles très fines.
-
Faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites-y revenir les oignons et saupoudrez de sucre.
-
Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient tendres et légèrement caramélisés.
-
Saupoudrez de farine et poursuivez la cuisson en remuant.
-
Ajoutez progressivement le bouillon et portez à ébullition.
-
Baissez le feu et faites épaissir doucement.
