Saucisses végétariennes, salade de lentilles, carottes, concombre & courgette

Name: Saucisses végétariennes, salade de lentilles, carottes, concombre & courgette
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c à c moutarde Boni Selection; 1 courgette; 1 concombre; 2 paquets de veggiguez de Veggifood; 2; 6 c à s huile d’olive Boni; 2 grosses carottes; g graines de sésame; g persil plat; 1 c à s vinaigre

Sans viande Belge Végétarien Entrée

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Moutarde et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez les carottes et le concombre. Rincez la courgette et séchez-la avec du papier essuie-tout.
Coupez les carottes, le concombre et la courgette en lanières à l’aide d’une mandoline. Mélangez dans un saladier.
Vinaigrette : mélangez le vinaigre avec la moutarde, puis ajoutez l’huile d’olive.
Déposez les légumes dans un grand saladier, arrosez-les de vinaigrette et mélangez. Salez et poivrez.
Garnissez de graines de sésame et décorez d’une feuille de persil plat.
Faites cuire les saucisses au barbecue.