Saucisses végétariennes, salade de lentilles, carottes, concombre & courgette
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les carottes et le concombre. Rincez la courgette et séchez-la avec du papier essuie-tout.
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Coupez les carottes, le concombre et la courgette en lanières à l’aide d’une mandoline. Mélangez dans un saladier.
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Vinaigrette : mélangez le vinaigre avec la moutarde, puis ajoutez l’huile d’olive.
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Déposez les légumes dans un grand saladier, arrosez-les de vinaigrette et mélangez. Salez et poivrez.
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Garnissez de graines de sésame et décorez d’une feuille de persil plat.
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Faites cuire les saucisses au barbecue.
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