Nids d’oiseau
Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire 4 oeufs durs en ± 10 min.
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Mélangez le haché avec un oeuf légèrement battu et 100 g de chapelure.
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Écalez les oeufs durs.
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Enrobez les oeufs de viande hachée et formez des boulettes.
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Roulez les boulettes dans le reste de chapelure.
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Faites cuire et dorer les nids d’oiseau dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Ajoutez les dés et le concentré de tomates ainsi que l’origan.
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Laissez mijoter encore 10 min à feu doux.
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Décorez de persil haché.