Allergènes
Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les oeufs durs en 10 min. Rafraîchissez-les dans de l’eau glacée et écalez-les.
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Coupez les oeufs en deux dans la longueur et ôtez les jaunes. Mettez-les dans un bol, ajoutez la mayonnaise et écrasez le tout. Assaisonnez de persil haché, poivre et sel.
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Dressez le mélange dans une poche à douille et farcissez-en les blancs d’oeufs.
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Terminez par une voile en tortilla chips.
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