Samosas au foie gras & chutney de mangue

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Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Coupez le foie gras en 16 morceaux.

  3. Coupez les feuilles de pâte filo en 4 carrés. Déposez-les sur du papier essuie-tout et beurrez-les à l’aide d’un pinceau.

  4. Placez un morceau de foie gras au milieu du coin supérieur gauche. Disposez par-dessus une demi-cuillère à café de chutney de mangue et pliez le coin inférieur droit sur la farce. Continuez à plier le triangle et collez les extrémités avec un peu d’eau.

  5. Disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Faites dorer au four préchauffé.

  6. Garnissez de coriandre.

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