Saumon grillé, salade et beurre à l’orange

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Allergènes

Poisson, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez et effeuillez la salade.

  2. Pelez 4 oranges et coupez-les en quartiers.

  3. Pelez 1 orange et coupez finement le zeste. Pressez le jus et réservez-le.

  4. Assaisonnez le saumon de poivre et sel. Faites-le griller au barbecue ou dans la poêle à griller.

  5. Faites cuire et épaissir le jus d’orange avec le beurre pour obtenir une sauce d’une belle consistance.

  6. Servez le saumon avec un peu de salade, décorez de zeste d’orange, oignon de printemps ciselé et beurre à l’orange.

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