Soupe de saison, croûtons et saucisse

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Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites étuver les légumes pendant 5 minutes dans une noisette de beurre.

  2. Mouillez avec 1,5 l d’eau. Ajoutez le cube de bouillon. Portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 minutes. Assaisonnez de poivre et sel.

  3. Faites cuire les chipolatas à la poêle avec un peu de beurre. Sortez-les de la poêle, coupez-les en morceaux et réservez au chaud.

  4. Coupez le pain en petits dés. Faites-les dorer dans l’huile d’olive chaude. Sortez les croûtons de l’huile et égouttez-les sur du papier absorbant.

  5. Versez la soupe dans des bols ou des assiettes creuses. Décorez avec les croûtons et les morceaux de saucisse et servez immédiatement.