Soupe froide de concombres, yaourt & anchois

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Allergènes

Poisson, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Pelez les concombres et coupez-les en morceaux. Pelez l’oignon et coupez-le en morceaux. Mixez le concombre et l’oignon dans un blender. Assaisonnez d’huile d’olive, de jus de citron, sel et poivre.

  2. Ajoutez-y la moitié du yaourt à la grecque.

  3. Répartissez la soupe dans des verres.

  4. Garnissez la soupe d’un trait de yaourt à la grecque, de brins de ciboulette et de 2 filets d’anchois.

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