Biscuits croquants aux amandes et chocolat

Name: Biscuits croquants aux amandes et chocolat
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 200 g amandes effilées Spar; 2 blancs d’oeufs; 100 g chocolat noir

Belge Sucré Accompagnement

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit

Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.

Allergènes

Oeufs et des noisettes . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 150°C.
Fouettez légèrement les blancs d’oeufs et incorporez-y les amandes.
Tapissez un plat allant au four de papier cuisson.
À l’aide d’une cuillère, dressez de petits monticules de ce mélange, pas trop près les uns des autres.
Formez-en des biscuits ronds et aplatissez-les à la fourchette.
Faites cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Badigeonnez le bas des biscuits de chocolat fondu, à l’aide d’un pinceau pour pâtisserie.
Laissez durcir les biscuits et servez.
Astuce : faites en sorte que vos biscuits soient très fins et plats, sinon ils seront durs au lieu d’être croquants.