Burrito à la mexicaine
Ustensiles de cuisine
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Gluten , Lactose , Lait , Moutarde et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Égouttez le maïs.
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Nettoyez et épépinez les poivrons et le piment rouge. Découpez les poivrons en dés et émincez le piment.
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Épluchez et émincez l’oignon rouge et l’ail.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon rouge, le piment et l’ail 2 min. Ajoutez les dés de poivron et poursuivez la cuisson 5 min. Ajoutez la passata et le maïs et incorporez le mélange d’épices.
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Faites dorer la viande hachée dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, en l’émiettant. Ajoutez-la dans la sauce et mélangez.
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Dressez un trait de sauce au centre de chaque wrap, enroulez et disposez-les dans un plat à four.
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Saupoudrez de fromage et faites gratiner 20 min dans le four chaud.
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Servez avec une salade.
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