Coquillages vapeur
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Mollusques . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez plusieurs fois les coquillages à l’eau froide.
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Placez-les dans le panier vapeur.
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Rincez les fines herbes et placez-les avec les coquillages. Ajoutez les gousses d’ail non épluchées.
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Assaisonnez de poivre noir du moulin.
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Portez à ébullition une casserole remplie à d’eau. Placez-y le panier vapeur.
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Couvrez la casserole et faites cuire jusqu’à ce que les coquilles soient ouvertes.
