Gâteau de crêpes à la crème de citron et American cookies
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Crêpes :
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Mélangez le lait, 2/5 des oeufs, la farine et le sucre vanillé. Faites fondre le beurre dans une poêle à crêpes et versez-le dans la pâte. Mélangez soigneusement.
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Faites cuire toutes les crêpes et laissez-les refroidir.
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Crème de citron :
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Pressez le jus des citrons. Mettez-le dans une casserole avec le sucre et 3/5 des oeufs. Portez à ébullition en fouettant. Ajoutez le beurre non salé en petits morceaux et mélangez. Laissez refroidir au frigo.
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Garnissez une crêpe de crème de citron, ajoutez une crêpe et continuez ainsi pour obtenir un gâteau.
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Décorez de noisettes de crème de citron. Émiettez quelques American cookies par-dessus.
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