Groene groentesalade met scampi's
Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
- Mai
- Juin
- Juillet
- Août
- Septembre
- Octobre
- Novembre
- Légumes
Brocoli
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pel de scampi’s, maar laat het staartstukje zitten. Snij ze net niet helemaal doormidden
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en verwijder het darmkanaal.
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Snij de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar in licht gezouten water.
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Pel de avocado’s en snij ze middendoor. Verwijder de pit en snij het vruchtvlees
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in partjes.
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Snij de harde steeltjes van de waterkers. Doe ze samen met de broccoliroosjes
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spinazieblaadjes, avocadopartjes en kervelplukjes in een kom en hussel voorzichtig
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door elkaar. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper, zeezout
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citroensap en olijfolie. Verdeel over de borden.
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Bak de scampi’s roze en gaar in wat olie. Kruid met peper en zout. Verdeel de
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scampi’s over de salade en serveer onmiddellijk.