Purée de pommes de terre
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.
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Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
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Egouttez les pommes de terre et remettez-les sur le feu.
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Faites sécher les pommes de terre quelques instants à feu doux.
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Ecrasez les pommes de terre au pressepurée.
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Faites chauffer le lait avec le beurre et la feuille de laurier, jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Assaisonnez de poivre, sel et muscade.
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Repêchez la feuille de laurier et versez le lait dans les pommes de terre.
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Mélangez le tout en purée onctueuse et faites-la chauffer à feu doux.
