Soupe de légumes, saucisse fumée & haricots blancs
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les légumes. Ajoutez l’eau et les cubes de bouillon.
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Portez à ébullition. Baissez le feu, et poursuivez la cuisson à couvert à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
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Égouttez les haricots blancs et coupez la saucisse en morceaux.
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Ajoutez les haricots blancs et les morceaux de saucisse dans le bouillon et réchauffez la soupe quelques instants. Salez et poivrez selon votre goût.
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Servez la soupe dans des bols et accompagnez de petits pains (ex. mini-longuettes).