Pochettes de la mer
Allergènes
Poisson et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les champignons en lamelles, les carottes et courgettes en allumettes et le fenouil en petits morceaux.
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Répartissez les filets de poisson et les légumes dans 4 Qbags. Assaisonnez de poivre noir moulu et de sel marin. Arrosez de pastis et mouillez avec le vin blanc. Ajoutez quelques feuilles d’estragon. Fermez hermétiquement les sacs.
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Déposez les sacs sur un barbecue chaud et faites-les cuire.
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À travers l’astucieuse petite fenêtre des Qbags, vous pouvez suivre l’évolution de la cuisson.