Pochettes de la mer

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Allergènes

Poisson et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez les champignons en lamelles, les carottes et courgettes en allumettes et le fenouil en petits morceaux.

  2. Répartissez les filets de poisson et les légumes dans 4 Qbags. Assaisonnez de poivre noir moulu et de sel marin. Arrosez de pastis et mouillez avec le vin blanc. Ajoutez quelques feuilles d’estragon. Fermez hermétiquement les sacs.

  3. Déposez les sacs sur un barbecue chaud et faites-les cuire.

  4. À travers l’astucieuse petite fenêtre des Qbags, vous pouvez suivre l’évolution de la cuisson.

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