Soupe à l’oignon

Soupe Belge
Soupe à l’oignon

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR
Allergènes

Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez les oignons et coupez-les en anneaux. Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Faites-y revenir les oignons. Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.

  2. Arrosez de vinaigre et de vin blanc. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient cuits.

  3. Coupez la baguette en rondelles et faites-les griller de chaque côté.

  4. Assaisonnez de sel et de poivre du moulin. Versez la soupe dans un plat à four. Disposez les rondelles de pain par-dessus et garnissez de fromage râpé.

  5. Placez sous le gril et laissez colorer.

  6. Servez immédiatement.

Encore plus à découvrir

Vers l'aperçu des recettes