Tagliatelles aux champignons des bois et crème

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Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez les champignons à la brosse. Coupez-les en morceaux si nécessaire.

  2. Épluchez les échalotes et l’ail et émincez le tout.

  3. Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez les pâtes et réservez.

  4. Faites sauter les champignons, l’échalote et l’ail dans du beurre chaud. Ajoutez la crème après quelques minutes et laissez-la épaissir légèrement. Assaisonnez de poivre et sel.

  5. Ajoutez les pâtes et mélangez le tout. Décorez de persil.

  6. Servez dans des assiettes creuses.

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