Truite fumée, betterave rouge & mayonnaise au raifort

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Allergènes

Poisson, Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez la truite fumée en morceaux.

  2. Épluchez le concombre et coupez-le en morceaux de même taille. Coupez la betterave rouge en petits morceaux.

  3. Mélangez la mayonnaise avec la crème de raifort.

  4. Épluchez les amandes.

  5. Mélangez le concombre et la betterave rouge avec la mayonnaise au raifort. Salez et poivrez.

  6. Coupez les bâtonnets de ciboulette en petits morceaux.

  7. Servez les légumes avec la mayonnaise dans des verrines. Déposez les morceaux de truite et d'amandes par-dessus. Garnissez de bâtonnets de ciboulette.

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