Courgette au haché épicé, fromage blanc, roquette et oignon rouge

Name: Courgette au haché épicé, fromage blanc, roquette et oignon rouge
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 courgettes; 300 g haché mélangé Spar; 1 c à c épices Chili Explosion Santa Maria; 300 g pommes de terre farineuse Spar; 1 échalote; 1 oeuf Spar; 2 c. à soupe sauce chili; 50 g sucre; 100 g vinaigre de vin blanc; 250 ml eau; 1 oignon rouge; 3 c à s beurre; 2 c à s persil séché; lait Boni; noix muscade; 2 c à s fromage frais Boni; 0 sachet roquette Spar

Hachis Plat principal À TABLE septembre 2024

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Oeufs , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Oignon rouge saumuré
1. Épluchez et émincez l’échalote. Faites-la revenir dans du beurre et assaisonnez de Chili Explosion.
2. Mélangez la viande hachée avec l’oeuf, la sauce sweet chili et l’échalote piquante.
Purée
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Au zesteur, prélevez des lanières dans les courgettes. Coupez-les en 3 ou 4 morceaux égaux. Évidez la chair et badigeonnez-les d’huile d’olive. Farcissez les morceaux de courgette de haché piquant.
3. Faites cuire les courgettes 35 min dans le four chaud.
Finition