Courgette farcie de riz et haché
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Lactose , Lait et graines de sésame . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites dorer les pignons de pin dans une poêle chaude sans matière grasse.
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Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y cuire la viande hachée, en l’émiettant. Assaisonnez d’épices pour fajitas.
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Rincez les courgettes et coupez-les en deux dans la longueur. Épépinez-les et disposez les demi-courgettes dans un plat à four.
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Découpez le poivron allongé d’abord en bandes puis en morceaux.
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Transvasez le haché cuit dans un saladier. Mélangez-le avec les morceaux de poivron, le maïs, le riz précuit et les pignons de pin. Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Farcissez abondamment les courgettes du mélange. Recouvrez d’une couche épaisse de fromage à gratin.
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Enfournez 25 à 30 min jusqu’à ce que les courgettes soient cuites.
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