Crème ca ramel
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Diluez le sachet de pudding en poudre et le sucre vanillé dans 4 c à s de lait. Remuez soigneusement pour éliminer les grumeaux.
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Ajoutez le restant de lait et portez le tout à ébullition en remuant.
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Laissez cuire plusieurs minutes.
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Versez le pudding bouillant dans les verrines.
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Couvrez avec du film alimentaire pour éviter la formation d’une peau et réservez au frigo.
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Préparez le caramel en faisant chauffer 100 g de sucre dans une petite casserole.
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Quand le sucre commence à brunir, le caramel est prêt.
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Versez le caramel chaud sur du papier cuisson et laissez-le refroidir.
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Coupez le caramel durci en morceaux. Juste avant de servir, émiettez-les sur la crème.
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Décorez chaque verrine d’une cigarette russe.
