Décoction de gingembre & citronnelle à la menthe
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le gingembre en lamelles et la citronnelle en morceaux.
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Portez 1 litre d’eau à ébullition avec la citronnelle et le gingembre. Ajoutez les morceaux de sucre. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
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Hors du feu, laissez reposer pendant 10 minutes.
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Mettez les feuilles de menthe dans une théière. Arrosez-les avec la décoction. Laissez reposer pendant 5 minutes.
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Tamisez la décoction et servez-la.
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