Mocktail gingembre-citronnelle

Name: Mocktail gingembre-citronnelle
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g gingembre; 4 tiges citronnelle; 300 g sucre; 400 ml eau; 6 c à s jus de citron vert; 100 ml bière au gingembre; 1 rondelle citron vert; glaçons

Boissons d'été À TABLE juin 2025

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Sirop :
Épluchez le gingembre et coupez-le en morceaux.
Découpez 3/4 de la citronnelle en morceaux.
Portez l’eau et le sucre à ébullition. Ajoutez le gingembre, la citronnelle et le jus de citron vert.
Laissez réduire à la consistance d’un sirop. Filtrez et laissez refroidir. Conservez jusqu’à 10 jours au frigo dans une bouteille ou un bocal fermé.
Mocktail :
Versez le sirop dans un verre avec des glaçons., 2 c à s / verre.
Allongez de ginger beer très froide.
Ajoutez une rondelle de citron vert.
Servez avec une tige de citronnelle comme mélangeur.