Gâteau de croissants
Vous aimez les croissants au petit-déjeuner ? Vous allez raffoler de ce cake réalisé en pâte de croissant.
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Déroulez les croissants, détachez-les par 2 et posez-les l’un sur l’autre.
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Coupez ensuite en 3 et tournez la pâte sur le côté. Disposez tous les morceaux l’un derrière l’autre.
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Au rouleau à pâtisserie, abaissez un peu la pâte avant de l’enrouler.
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Garnissez un moule rectangulaire de papier cuisson. Disposez-y les rouleaux de croissants. En fonction de la taille du moule, rangez- les côte à côte ou l’un derrière l’autre.
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Préchauffez le four à 175°C.
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Badigeonnez les rouleaux de jaune d’oeuf battu.
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Enfournez le gâteau de croissants 35 min, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. S’il brunit trop pendant la cuisson, couvrez-le de papier aluminium.
