Millefeuille de boudin, pain d’épices et pomme
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Oeufs , Gluten et Moutarde . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Découpez des disques dans le pain d’épices et mettez-les au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
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Ôtez la peau des boudins et coupez- les en rondelles. Épépinez la pomme, coupez-la en tranches d’½ cm et découpez-y des disques. Mettez ceux-ci dans un plat et arrosez de jus de citron.
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Faites griller d’abord la viande puis la pomme dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.
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Assemblez le tout, le pain d’épices dans le bas, puis le boudin blanc, la pomme et le boudin noir. Décorez de confit d’oignon.
