Pâtes aux scampis et sauce tomate

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez les scampis et déveinez-les. Assaisonnez-les de poivre et sel et faites-les cuire dans l’huile d’olive chaude.

  2. Faites cuire les tagliatelles al dente dans une grande casserole d’eau salée.

  3. Faites chauffer la sauce tomate. Assaisonnez de poivre et sel. Terminez avec les feuilles de basilic hachées.

  4. Égouttez les tagliatelles et mélangez-les avec la moitié de la sauce tomate.

  5. Réchauffez les scampis dans l’autre moitié de sauce.

  6. Dressez les pâtes dans les assiettes et nappez-les de sauce aux scampis. Prévoyez 6 scampis par personne. Décorez de persil haché et de quelques feuilles de basilic.