Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Ôtez le pédoncule des poivrons, coupez-les en deux dans la longueur et épépinez-les. Découpez la chair en lamelles.

  2. Épluchez l’oignon et découpez-le en demirondelles.

  3. Préchauffez le four à 250°C.

  4. Garnissez la pâte à pizza de sauce tomate. Assaisonnez de sel et de piment d’Espelette.

  5. Découpez le fromage en tranches.

  6. Garnissez la pizza d’oignon, poivron, jambon de Bayonne, feuilles de sauge et manchego.

  7. Faites-la cuire 10 min dans le four chaud.

  8. Ciselez la ciboulette et décorez-en la pizza.