Croque-pizzas

Name: Croque-pizzas
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pain de mie; 250 ml passata pour pizza; 2 poivrons snack; 1 tomate en grappe; 4 tomates cerises multicolores; 2 tranches de jambon dégraissé; 50 g fuet; 2 c. à soupe pesto vert; 4 olives noires; 1 burrata (fromage frais italien); 100 g mozzarella râpée; 100 g fromage râpé pour gratin; 0 plant basilic; épices italiennes

Facile Finger Food Comfort food Cuisine des petits Viande Française Méditerranéenne Fromage Pains et sandwichs Plat principal Viande de porc Méditerranéen À TABLE octobre 2026 Amuse-bouche Lunch Italienne

Des croques au fromage transformés en pizza : le meilleur des deux mondes.

Ustensiles de cuisine

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À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez les poivrons snack, la tomate en grappe et les tomates cerises.
Coupez les poivrons en rondelles fines.
Découpez le jambon en dés d’1 x 1 cm.
Réduisez les olives et la tomate en grappe en tranches fines.
Coupez les tomates cerises en deux.
Posez les tranches d’un demi-pain toast sur une plaque garnie de papier cuisson. Étalez 2 c à s de passata sur chaque tranche.
Répartissez la mozzarella râpée par-dessus et recouvrez à chaque fois d’une deuxième tranche de pain.
Préchauffez le four à 210°C.
Recouvrez caque surface du pain de 2 c à s de passata et garnissez chaque croque d’une autre façon avec les différents ingrédients : jambon, tomate et mix pour gratin ; fuet et mix pour gratin ; poivron, olives noires et mix pour gratin ou pesto verde et burrata.
Faites griller les croque-pizzas 10 min dans le four chaud.
Sortez-les et saupoudrez d’épices italiennes.
Déchirez les feuilles de basilic par-dessus et servez.