Radis aigre-doux et chou-rave au curcuma
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez le chou-rave et découpez-le en frites.
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Rincez le radis, ôtez les fanes et coupez les radis en 4.
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Portez à ébullition une partie du pickle universel avec une toute petite pincée de curcuma. Versez le pickle chaud sur le chou-rave et laissez-le mariner pendant 1 h minimum.
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Portez à ébullition une partie du pickle coréen et versez-le chaud sur les radis. Laissez mariner pendant 1 h minimum.
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Servez les légumes sans la marinade.
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