Salade thaïe au boeuf et litchis

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Salade thaïe au boeuf et litchis

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR
Allergènes

Moutarde , graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Sauce :

  2. Mettez le jus de citron vert, l’huile de sésame, la sauce sriracha, le sucre, la sauce poisson et le zeste dans un petit bocal avec couvercle à visser et agitez vigoureusement.

  3. Épluchez les litchis, coupez-les en deux et dénoyautez-les.

  4. Effeuillez la menthe et la coriandre. Déchirez les feuilles de laitue en morceaux. Découpez les oignons de printemps et le piment chili en rondelles fines.

  5. Épluchez l’oignon rouge et découpez-le en rondelles hyper fines.

  6. Disposez le rosbif, la laitue, l’oignon de printemps, les litchis, l’oignon rouge, les feuilles de menthe et de coriandre et les germes de soja dans un plat. Arrosez de sauce.

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