Scampis frits, mayonnaise au wasabi
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Crustacés , Oeufs , Gluten , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les scampis et enlevez-en le canal intestinal.
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Passez-les d’abord dans l’oeuf battu, puis dans le panko.
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Faites frire à 180°C pendant environ 3 minutes.
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Mélangez la mayonnaise avec la pâte de wasabi.
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Déposez un fond de mayonnaise au wasabi dans chaque ravier. Piquez un bâton dans chaque scampi et garnissez de mayonnaise. Parsemez de feuilles de coriandre.
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Servez chaud.
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