Sol over Gudhjem (sandwich ouvert au poisson)

Name: Sol over Gudhjem (sandwich ouvert au poisson)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 500 g filet de truite fumée Spar; 1 botte radis; 4 jaunes d’œufs Spar; 1 oignon rouge; 1 salade frisée; 4 tranches pain de seigle Spar; 1 botte ciboulette; 75 g beurre non salé Spar

Pains et sandwichs À TABLE février 2026 Froid Poisson Scandinave Plat principal Lunch Facile

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez et nettoyez les radis et découpez-les en lamelles. Épluchez l’oignon rouge et découpez-le en rondelles hyper fines. Ciselez la ciboulette.
Détachez les feuilles de salade de la motte, rincez-les soigneusement et essorez-les.
Beurrez abondamment les tranches de pain de seigle. Assaisonnez de poivre noir.
Disposez chaque tranche dans une assiette garnie de salade. Garnissez de truite, oignon rouge et radis.
Serveer elke sandwich met een rauwe eidooier. Werk af met bieslook.