Oeufs , Gluten et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites sauter les légumes pour wok dans un wok ou une poêle avec un filet d’huile. Assaisonnez de poivre et sel.
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Ajoutez le bouillon et faites chauffer l’ensemble.
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Faites cuire les oeufs 4 min dans de l’eau bouillante avec un petit filet de vinaigre.
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Écalez les oeufs et coupez-les en 2. Assaisonnez de poivre.
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Découpez le poivron allongé en lanières fines.
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Plongez les nouilles dans le bouillon et poursuivez la cuisson.
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Servez la soupe dans des bols. Décorez la soupe de poivron et oignons de printemps émincés et de 2 demi-oeufs par personne.
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