Taco tubs au poulet et chorizo

Taco tubs au poulet et chorizo

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Pelez et dénoyautez la mangue, puis découpez la chair en petits dés. Épluchez et émincez l’oignon. Mélangez avec la mangue.

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  2. Découpez le poulet et le chorizo en petits morceaux. Faites-les cuire dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.

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  3. Mélangez trois grandes c à s de mayonnaise / filet de poulet avec suffisamment de sauce sriracha.

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  4. Farcissez les tubs à ½ de viande et ½ de mélange de mangue. Décorez de mayo sriracha et de persil.

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