Tarte ondulée
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
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Disposez 1 pâte feuilletée avec son papier cuisson sur une grille et pressez la pâte autour des tiges en métal.
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Répartissez les myrtilles sur la pâte. Saupoudrez d’un peu de sucre.
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Étalez la confiture sur la deuxième pâte feuilletée et posez-la, côté confiture vers le bas, sur la première.
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Piquez la pâte à la fourchette, badigeonnez-la de jaune d’oeuf battu et saupoudrez d’amandes effilées.
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Faites dorer la tarte dans le four chaud.
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Sortez-la du four quand elle est cuite et retournez-la délicatement. Remettez-la éventuellement au four si elle n’est pas assez cuite.
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Retirez la grille et saupoudrez de sucre impalpable.
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Découpez en morceaux et servez.
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