Mousse au chocolat légère

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Allergènes

Oeufs, Lactose, Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Fouettez les blancs d’oeufs avec l’édulcorant en neige très ferme.

  2. Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.

  3. Faites fondre le chocolat dans la crème au bain-marie. Pressez les feuilles de gélatine et mélangez-les au chocolat.

  4. Laissez quelque peu refroidir. Mélangez-y délicatement les blancs battus en neige. Versez la mousse dans des raviers et gardez 1 nuit au réfrigérateur.

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