Brie et pêche grillée, radicchio, basilic et jambon séché

Méditerranéenne Entrée Fromage Viande de porc Française Viande Lunch Plat principal À TABLE juin 2025
Brie et pêche grillée, radicchio, basilic et jambon séché

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Détachez les feuilles du radicchio et rincez-les à l’eau froide. Coupez-les en morceaux et assaisonnez de jus de citron vert, huile d’olive, poivre et sel.

  2. Découpez les pêches en quartiers et frottez-les avec l’huile d’olive. Faitesles griller de toutes parts dans une poêle à griller (ou au BBQ).

  3. Découpez le brie en morceaux de taille égale.

  4. Disposez le radicchio dans une assiette avec les bouts de brie et les pêches grillées. Ciselez quelques feuilles de basilic et parsemez- en la préparation.

  5. Décorez de jambon séché, feuilles de basilic et vinaigre balsamique.

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